Le zucchine sono degli ortaggi che si trovano ormai per tutto l’anno sui banchi degli ortofrutta, nonostante la stagione perfetta per consumarle sia l’estate. Le zucchine possono essere consumate veramente in tantissimi modi e ci sono ricette in cui vengono accostate praticamente a tutto.
La Cucina Siciliana vi propone una serie di ricette con le zucchine facili e veloci per utilizzarle al meglio.
PASTA ZUCCHINE E TONNO
PENNE CON ZUCCHINE E SURIMI
ZUCCHINE CROCCANTI AL FORNO
PASTA CON PISELLI E ZUCCHINE
TORTA SALATA DI ZUCCHINE
FRITTATA CON PROSCIUTTO, ZUCCHINE E PORRI
FARFALLE SALMONE E ZUCCHINE
ZUCCHINE RIPIENE CON RISO
CARBONARA DI ZUCCHINE
FUSILLI CON CAROTE E ZUCCHINE
PARMIGIANA DI ZUCCHINE
FRITTELLE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE
ZUCCHINE MARINATE
ZUCCHINE RIPIENI AI FUNGHI
PASTA CON ZUCCHINE FRITTE
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