Crea sito

INSALATA DI POLLO

INSALATA DI POLLO

INGREDIENTI:

Petto di pollo: 350 gr.
3 carote
Mais: 125 gr.
2 coste di sedano
6-7 pomodorini ciliegini
Insalata: q.b.
Succo di limone: q.b.
Olio extravergine di oliva: q.b.

PREPARAZIONE:

La prima cosa da fare è grigliare il petto di pollo su di una piastra o griglia molto calda. Nel frattempo lavate e mondate le carote, quindi tagliatele a julienne versando il contenuto in una ciotola piuttosto capiente.

Prendete i pomodorini, tagliateli a metà o a spicchi e pulite con estrema cura le foglie dell’insalata, poi pulite anche il sedano e tagliatelo a dadini, versando tutti questi ingredienti nella stessa ciotola dove avete messo le carote.Infine unite anche il mais e condite con del succo di limone ed un filo di olio extravergine di oliva, dopo di che tagliate il pollo grigliato a fettine ed unitelo al resto dell’insalata. La vostra insalata di pollo light è pronta.

(Visited 95 times, 1 visits today)
No votes yet.
Please wait...