Cannoli siciliani (Video ricetta)
Oggi prepariamo insieme i cannoli siciliani, il dolce più famoso della Sicilia di cui sono diventati il simbolo! Anche se... Continua »
Categoria: DOLCI E DESSERT
GRANITA DI FRAGOLE
Metti, almeno un paio d'ore prima, una vaschetta o una teglia in acciaio in freezer.
In una pentola unisci l'acqua minerale,... Continua »
CUDDURA CULL’OVA – dolce pasquale tipico siciliano (video ricetta)
Si tratta di un dolce fatto con una base simile alla pasta frolla che viene ritagliata in varie forme legate... Continua »
TORTA DI ARANCE – Ricetta facile e veloce
D&G INGREDIENTI:
2 arance
1 mela
200gr di farina 00
200gr di zucchero
100gr di burro
2 uova
1 bustina di lievito
1 limone
sale
zucchero a velo
foglie d’arancia per... Continua »
CROSTATA ALLA NUTELLA (Ricetta)
INGREDIENTI:
Burro 180 gr
Farina 350 gr
Zucchero 150 gr
Uova 3 tuorli
Latte 2 cucchiai
Nutella 200 gr
PREPARAZIONE:
La prima cosa da fare per preparare la... Continua »
LE MIGLIORI RICETTE SICILIANE
Scegliere le 10 migliori ricette dalla Sicilia è un arduo compito che noi abbiamo svolto lasciandoci guidare dai profumi e... Continua »
CUCCÌA CON CREMA DI RICOTTA – il dolce per Santa Lucia
La cuccìa è un dolce tipico siciliano, a base di grano bollito e ricotta di pecora o crema di latte... Continua »
Biscotti allo zenzero, la ricetta facile e veloce
Ingredienti:
- 300 gr di farina
- 150 gr di burro
- 120 gr d zucchero
- 2 cucchiai di zenzero in polvere
Preparazione:
I biscotti... Continua »
TORRONE
ingredienti:
tre albumi
400 grammi di miele
800 grammi di zucchero
un chilogrammo di mandorle
un po' di vaniglia
un po' di pistacchi
preparazione
Montate le chiare d'uova,... Continua »
BISCOTTI AL COCCO (Ricetta)
Unite le farine allo zucchero e disponetele ‘a fontana’. Aprite le uova in modo che cadano al centro della ‘fontana’,... Continua »
PRALINE DI CIOCCOLATO FONDENTE
Trovi la ricetta qui: LEGGI LA RICETTE
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SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLA
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Nocciole: 100 g.
3 uova
Zucchero: 80 g.
Panna da montare: 250 ml.
1 cucchiaio di Nutella
PREPARAZIONE:
Per prima cosa prendete una... Continua »
TORTA DI MELE
INGREDIENTI
g 300 di Uova
g 300 di Zucchero
g 2 di Sale
1 baccello di Vaniglia
1/2 cucchiaino di Cannella in polvere
g 20... Continua »
PAN DI SPAGNA
Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria. In Spagna... Continua »
BABA’
BABA'
Ingredienti per 8/10 persone:
180 g. di farina
125 g. di burro
20 g. di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di... Continua »
PARFAIT DI FRAGOLE
Montare parzialmente la panna, mantenendo una consistenza morbida, non troppo ferma. Tenere da parte.
In una piccola casseruola, far bollire l’acqua... Continua »
BACI DI PANTALLERIA
In una terrina montate i tuorli d'uovo con 2 cucchiai di zucchero semolato poi aggiungete la farina, il latte e... Continua »
PRALINE AL COCCO
La ricetta delle palline al cocco e mascarpone è davvero molto semplice. Mettete il mascarpone in una ciotola, aggiungete lo... Continua »
TIRAMISU ALLE FRAGOLE
Ingredienti per una teglia da 20cm:
400g di mascarpone
300g di panna
150g di zucchero
500g di savoiardi oppure 1 pan di spagna (la... Continua »
DOLCE AL CIOCCOLATO
RICETTA DI: Luciana Mango https://www.facebook.com/luciana.mango.75 INGREDIENTI 300 g di farina 00 200 g di zucchero 150 g di burro 2 uova 1... Continua »
BIGNE’ CON CIOCCOLATO CALDO
INGREDIENTI X 4 PERSONE Per i Bignet : farina gr 120 – burro gr 100 – acqua ml 200 –... Continua »
SBRICIOLATA CON RICOTTA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
Preparare ora il ripieno.
Sbucciare e tagliare a dadini le pere. Bagnarle con succo di limone e estratto di vaniglia.
Tenerle da... Continua »
COPPA MALU’
In un pentolino versare il latte.
Versare all'interno del latte il cioccolato.
Fare scaldare e girare continuamente con una frusta fino al... Continua »
TIRAMISU’
Metti i tuorli delle uova in una ciotola capiente con metà dello zucchero e mescola con una frusta fino ad... Continua »
