Crea sito

BISCOTTI AL COCCO (Ricetta)

Biscotti al cocco

Ingredienti per 4 persone

170 g di farina di cocco

200 g di zucchero semolato

40 g di farina 00 (doppio zero)

2 uova

un pizzico di sale

zucchero a velo per decorare q.b.

Preparazione

Unite le farine allo zucchero e disponetele ‘a fontana’. Aprite le uova in modo che cadano al centro della ‘fontana’, aggiungete un pizzico di sale e impastate il tutto fino ad ottenere un impasto sodo ed omogeneo.
Ricavate quindi delle palline non troppo grosse, del diametro di circa 1 cm.
Ricoprite una teglia con un foglio di carta oleata da forno e adagiatevi sopra i biscotti. Infornate in forno già caldo a 140° C per 10 minuti circa. Fatele raffreddare e decoratele con lo zucchero a velo.

(Visited 514 times, 1 visits today)
No votes yet.
Please wait...
EnglishFrançaisDeutschItalianoLatinPortuguêsРусскийEspañol